Chuối Ngự
Doc bờ sông Châu Giang - Hà Nam có nhiều nơi nổi tiếng về trồng Chuối Ngự. Nhưng ngon nhất, vẫn là Chuối Ngự được trồng ở vùng chiêm trũng thuộc làng Đại Hoàng (Lý Nhân, Hà Nam).
Theo lời các cụ cao niên trong làng kể lại thì Chuối Ngự có từ thời nhà Trần, các làng xóm ở Hà Nam, nhiều vùng đất là quê hương, thái ấp các vua quan nhà Trần, những ông Vua đánh giặc giỏi lại rất mực thương dân nên được nhân dân vô cùng quý trọng. Người dân trong làng Đại Hoàng trồng được loại sản vật quý giá dâng lên vua, vua rất thích món ăn này, từ đó cái tên Chuối ngự được ra đời.
